Cesta šéfkuchaře ze Sydney do Kanady

Když jsem svým příbuzným řekl, že mým snem je stát se šéfkuchařem hvězdičky Michelin, byli ohromeni.

Byl jsem student hotelového managementu, který si oblíbil vaření. Jakmile jsem dokončil svůj titul z institutu hotelového managementu, založil jsem si také blog o jídle a nadšeně jsem se účastnil kuchařských soutěží kdekoli v Chennai v Indii.

Pracovní příležitosti 

Jako šéfkuchař můžete vytvářet menu podle různých chutí, dodržovat standardy kvality potravin a hlídat zásoby. Tato profese je pro ty, kteří milují vaření a rádi tvoří jedinečná jídla.

S tím, jak odvětví pohostinství roste mílovými kroky, rostla i poptávka po kuchařích a dalších profesionálech v tomto odvětví. Mohou být také použity na jachtách nebo na osobních lodích. Pokud milujete vaření, toto je povolání pro vás.

Můj pokus s vařením 

I když jsem dostal práci v Sydney v luxusní restauraci, nebyla to hračka. Začal jsem tím, že jsem dělal drobné práce, jako je krájení zeleniny, než jsem se mohl propracovat nahoru. Získal jsem certifikaci Certified Culinary Administrator. V této době můj blog o jídle začal přitahovat více očí.

Založil jsem si také food blog, abych se zviditelnil. Když jsem nahrál videa o vaření a začal dělat rozhovory s úspěšnými kuchaři, získávalo to na oblibě.

Moje ambice udělat to velké

Splnil jsem sen stát se kuchařem v Kanadě. Chtěl jsem být kuchařem par excellence, který dokáže připravit chutné masové pokrmy, které by si mohli vychutnat lidé na celém světě. Kuchyně získávají jméno pouze v Severní Americe nebo EU, kde dosahují kultovního statusu. Rozhodl jsem se, že Kanada mi nabídne slibné příležitosti, kde bych mohl vařit inovativní jídla.

Moji přátelé v Indii mi navrhli, abych kontaktoval Y-Axis. Poslechl jsem jejich rady a zavolal jsem do jejich kanceláře v Melbourne. Při online rozhovoru s konzultantem jsem sdělil všechny své podrobnosti, jako je věk, vzdělání, pracovní zkušenosti, znalost angličtiny atd. Poté, co si je všechny poznamenal, začal se mnou sdílet informace a také odpovídat na všechny mé otázky. Dal jsem jí jasně najevo, že Kanada je místo, kam chci jít.

Její kolegové mi předložili pokyny, kterými jsem se musel řídit T, abych získal vízum do Kanady. Také jsem jim řekl, že chci migrovat na pracovní vízum. Poté mě nasměrovali do Y-Jobs, jejich interního náborového oddělení, které pomáhá kvalifikovaným lidem hledat práci v zahraničí. Rozhodl jsem se dát Y-Jobs příležitost.

Přibližuji se mým snům 

Nebyl jsem překvapený, když jsem věděl, že kuchaři jsou v Kanadě žádaní. Šéfkuchaři mohou požádat o expresní vstup, pokud mají správné pracovní zkušenosti, vzdělání a dovednosti potřebné k podání žádosti o kanadský pobyt. Například provincie, jako je Alberta, New Brunswick a Manitoba, mimo jiné, hledají kvalifikované kuchaře, kteří mohou pracovat a žít v Kanadě.

Mohou požádat o migraci do Kanady v rámci imigračního programu federální vlády. Body se počítají pomocí kanadského komplexního systému hodnocení (CRS) v rámci programu Express Entry.

Lidé, kteří obdrží výzvu k podání žádosti (ITA) od kanadských imigračních úřadů, budou muset podat žádost do 60 dnů. Je lepší, abyste si hodnocení dovedností dokončili předem, protože vám umožní začít pracovat hned od prvního dne v Kanadě.

V červenci 2021 mi zavolal konzultant osy Y, že proces podávání žádostí začal. Online profil Express Entry, který jsem odeslal, vstoupil do slosování, které se koná každé dva týdny. Vyberou se uchazeči s nejvyšším počtem bodů, kterým je zaslán ZDP k trvalému pobytu.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Kanada byla velmi vstřícná a přátelská. Začal jsem pracovat před několika měsíci a moji vrstevníci mi vyšli vstříc. Vážně bych navrhl, aby lidé, kteří chtějí migrovat do Kanady, prošli procesem žádosti pečlivě. Je lepší, když vyhledají pomoc imigračních poradců, kteří mají odborné znalosti a zkušenosti s vysíláním lidí do zahraničí.

 Potřebujete pomoc pracovat v Kanadě? Promluvte si s osou Y, přední zámořský kariérní poradce v Austrálii.

Pokud vás tento příběh zaujal, mohl by se vám také líbit

Proč mají přistěhovalci na kanadském trhu práce zářnou budoucnost